5 Fakta Menarik di Balik Kelezatan Wonton

Wonton atau biasa disebut pangsit di Indonesia merupakan salah satu kudapan nikmat untuk disantap bersama keluarga. Kudapan dari olahan daging cincang dibungkus lembaran kulit itu terasa familiar di mata dan lidah. Kebanyakan orang biasanya menikmati wonton sebagai pelengkap menu lain, seperti mi ayam.

Wonton lazimnya digoreng dan disajikan bersama saus tomat atau saus pedas. Akan tetapi, acap kali wonton disajikan dengan cara dikukus kemudian dinikmati bersama saus kacang atau kecap asin.

Nah, di balik kenikmatan wonton, sejatinya ada 5 fakta menarik yang Bumifood Friends perlu ketahui. Yuk, kita simak bersama-sama.

  • Wonton telah ada sejak 1.000 tahun lalu di China

Wonton diperkirakan sudah ada di China sejak zaman Dinasti Qing, atau sekitar 1.000 tahun lalu. Kala itu, wonton dikenal sebagai hidangan untuk kalangan kelas atas, yang biasanya menyantap kudapan tersebut pada malam musim dingin.

Awalnya, penyajian wonton tidak dilakukan dengan cara digoreng seperti tren masa kini. Dahulu, kudapan itu disajikan dengan cara dikukus atau direbus hingga empuk, kemudian disiram kuah sup hangat dengan isi campuran daging dan ubi jalar. Jenis satu itu lebih dikenal dengan sebutan siomay China dan masih populer hingga sekarang.

Kenikmatan wonton perlahan menyebar ke belahan bumi lain setelah Perang Dunia II usai. Sejak saat itu, segmentasi penggemar wonton ikut bertambah, wonton mulai dinikmati segala kalangan.

  • Wonton makin dikenal luas setelah dikreasikan menjadi fusion food

Wonton telah ada sejak 1.000 tahun lalu di China

Sekumpulan imigran China yang datang ke Amerika Serikat kemudian membuat kreasi wonton menjadi fusion food, yang membuatnya kian populer.

Adanya kreasi wonton itu akhirnya memunculkan menu-menu populer, misalnya Crab Rangoon dan Wonton Tartlets. Cita rasa wonton pun terangkat dan disajikan dengan berbagai cara, mulai dari digoreng, dikukus, hingga ditambahkan ke dalam sup.

  • Pasta isi khas Italia terinspirasi dari Chinese Wonton

Wonton makin dikenal luas setelah dikreasikan menjadi fusion food

Pasta isi khas Italia seperti Cannelloni dan Tortellini ternyata merupakan sajian yang terinspirasi dari Wonton China. Marco Polo, seorang penjelajah legendaris, mempelajari teknik pembuatan wonton, kemudian mengenalkannya di Italia.

Wonton lantas dikreasikan dengan isian yang lebih beragam dan bentuk yang berbeda. Di Italia, wonton berubah jadi pasta isi yang cukup terkenal.

  • Isian Wonton semakin beragam saja

Isian Wonton kini semakin variatif. Dari yang tadinya hanya berisi ubi jalar dan daging cincang, kini isian wonton sudah sedemikian kaya. Mulai dari udang, ayam, cumi, ikan, hingga sayuran, Bumifood Friends bisa mengkreasikan menu wonton sesuka hati.

Bahkan, di China, wonton diisi dengan bahan herbal dan dijadikan makanan untuk kesehatan. Untuk menghidupkan rasa, warga setempat menghidangkannya bersama kuah sup yang hangat dan gurih.

  • Wonton mendapat pujian dunia dan memenangkan kompetisi internasional

Wonton mendapat pujian dunia dan memenangkan kompetisi internasional

Melalui kelezatan dan nilai historisnya, wonton mendapatkan pujian dunia dan mampu memenangkan kompetisi internasional yang diselenggarakan Museum Sejarah Hongkong.

Tiga orang pelajar yaitu Michelle Yip Pui-yee, Uranus Ho Sui-shan, dan Kwok Tsz-kiu yang berasal dari Sekolah Menengah Wong Shiu Chi mengumpulkan segala informasi tentang asal usul wonton.

Mereka mencari informasi tersebut dari Kantor Catatan Publik dan menemukan suatu fakta, yang mana wonton sudah digunakan untuk mie pangsit sejak 1950. Ketiga siswa tersebut mampu mempresentasikan sejarah wonton, sekaligus menjadikan makanan ini sebagai salah satu ikon sejarah kuliner lokal.

Itulah 5 fakta menarik tentang wonton yang perlu Bumifood Friends ketahui.

Asal tahu saja, Bumifood Friends kini bisa menikmati wonton dengan mudah, misalnya melalui produk Bumifood Mini Wonton dengan isian cumi, udang, dan ikan.

Karena mudah diolah dan disajikan, Mini Wonton dapat menjadi menu kudapan praktis untuk disajikan saat bersantai. Terasa pas pula bila wonton dipersiapkan sebagai menu kudapan di malam hari, ketika seluruh anggota keluarga berkumpul menikmati tontonan di layar kaca.

Bagaimana? Sudah siap berkreasi dengan Bumifood Mini Wonton?

Lainnya Berita/Event